お知らせ
NEW2024.02.29
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【シェフ学科・高等課程】古作哲也先生による飾り切りの授業
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高等課程、シェフ学科にて
大根の飾り切りの授業が行われました!
講師は世界で活躍する野菜彫刻の第一人者 古作哲也先生です。
プロの技術を間近で見て、直接教わることができました!
高等課程、シェフ学科にて
大根の飾り切りの授業が行われました!
講師は世界で活躍する野菜彫刻の第一人者 古作哲也先生です。
プロの技術を間近で見て、直接教わることができました!