栃木県庁生活衛生課の方によるHACCP（ハサップ）講義が行われました

先日シェフ学科では栃木県庁生活衛生課の方にお越しいただき、

HACCP（ハサップ）についての講義をしていただきました。

 

飲食業に従事する人全てに必須の知識を学ぶ素晴らしい機会でしたね。